Onde encontrar a Versão do meu Tomcat?

Vamos ajuda-lo em 3 formas de encontrar a versão do seu Tomcat:

Opção 1:

Acesse seu sistema em um endereço onde não exista mapeamento, ex:

http://meusite.com.br/qualquercoisa/

Dessa forma deve apresentar algo como:
tomcat-saber-versao-1

Opção 2:

E bem simples, basta criar um arquivo jsp com o seguinte código:
Tomcat Version : <%= application.getServerInfo() %> Servlet Specification Version : <%= application.getMajorVersion() %>.<%= application.getMinorVersion() %> JSP version : <%=JspFactory.getDefaultFactory().getEngineInfo().getSpecificationVersion() %>

Quando você acessar, http://meusite.com/tomcat_version.jsp, a saída deve ser semelhante a:

Tomcat Version : Apache Tomcat/5.5.25 Servlet Specification Version : 2.4 JSP version: 2.0