Caso você tenha Cloud Server Windows e deseje alterar a linguagem do seu Windows Server 2008 R2, basta seguir os procedimentos abaixo:
1°: é necessário que seja feito acesso ao site da Microsoft, pelo link (abaixo) que disponibiliza gratuitamente o Language Pack de acordo com a versão do seu Windows Server.
Windows Server 2008 R2:
http://www.microsoft.com/pt-br/download/details.aspx?id=1246
Windows Server 2008 R2 Service Pack 1:
http://www.microsoft.com/pt-br/download/details.aspx?id=2634
2°: após o download, execute o arquivo adequado ao seu sistema e siga as instruções de instalação.
3°: acesse o “Control Panel” (Painel de Controle) do Windows e clique na opção “Region and Language“.
4°: na aba “Keyboards and Languages“, escolha o idioma Português (Brasil) e clique em “OK“.
5°: não será necessário reiniciar o servidor, basta efetuar o Log off e em seguida, novo Log on.
Agora o pacote de idiomas foi instalado e seu servidor já está em Português!
